Rusip adalah makanan khas Bangka yang terbuat dari ikan teri yang difermentasikan selama beberapa hari dengan tambahan garam dan gula merah. Rusip termasuk kedalam kelompok sambal karena biasanya dimakan dengan tambahan lalapan daun singkong. Sebelum disajikan biasanya ditambahkan dengan irisan bawang merah,cabe dan perasan jeruk kunci. Biasanya rusip dijual dalam aneka kemasan, mulai dari kemasan botol sampai kemasan plastik.