Mie Rebus Belitung ini kalau di Desa Wisata Kreatif Terong ada dua warung yang menjualnya secara rutin setiap hari. Dan dua-duanya punya usaha masyarakat lokal. Yang membuat Mie Rebus Belitung ini peunya kekhasan tersendiri karena disajikan di atas piring yang dilapisi Daun Simpor yang menimbulkan aroma unik, ditambah lagi dengan kuahnya yang mengandung kaldu udang lokal makin membuat wangi dan gurih rasanya. Biasanya selama ini kalau ada tamu/wisatawan yang berkunjung dan menginap di homestay pasti akan dibawa dulu ke salah satu warung tradisional untuk menikmati Mie Rebus Belitung ini sebagai tanda perkenalan baru masuk Desa Wisata Kreatif Teong. Bahan-bahan lainnya yang dicampurkan dalam sajian Mie Rebus Belitung ini adalah rebus kentang, potongan tahu goreng yang dipotong dadu kecil dan pakai emping atau kerupuk. Satu porsinya sudah lebih dari cukup untuk membuat kenyang perut, apalagi jika ditambahkan satu butir telur ayam rebus akan menambah selera makannya.